La nutrithérapie est une discipline intégrative des connaissances les plus pointues en biochimie appliquée à la nutrition et la physiologie humaines. La nutrithérapie a comme but d’équilibrer les dysfonctionnements de l’organisme en utilisant des moyens de prévention et/ou correction. Ces moyens sont variés : les nutriments (protéines, glucides, graisses, vitamines, minéraux), mais aussi le sommeil, la respiration, l’activité physique… entre autres.

Quelles sont les missions de la nutrithérapie ?

• Connaître le fonctionnement biochimique du corps
• Comprendre les complexes interactions entre nous et notre environnement
• Evaluer les carences nutritionnelles
• Proposer des pistes de changements alimentaires et comportementaux pour optimiser la santé
• Eduquer à l’alimentation saine
• Proposer des compléments alimentaires en support des changements alimentaires

Quels sont les moyens de la nutrithérapie ?

• Les changements progressifs et durables de nouvelles habitudes alimentaires
• Les techniques de coaching comportemental et alimentaire
• Le rééquilibrage des comportements pulsionnels et de dépendance : fringales, sucre, alcool, café, tabac, surbouffe…
• La recommandation de compléments alimentaires dans les cas où les apports nutritionnels ne peuvent pas se faire par l’alimentation ou si les besoins sont augmentés (stress élevé, grossesse, allaitement, sport…)

Qu’est-ce que l’approche holistique ?

• Approche globale : considère toutes les dimensions de la vie (alimentation dans l’assiette, relations personnelles, travail, activité physique, sommeil, stress…)
• Approche bio-individuelle : spécifique aux circonstances individuelles et personnelles (par exemple, on peut avoir une période de stress au travail, tomber enceinte, partir à la retraite…)
• Base scientifique : mon travail repose sur une approche scientifique poussée en biochimie appliquée
• Accompagnement vers la responsabilité et l’autonomie pour que vous puissiez prendre votre santé en main
• Actions concrètes : que manger ? quand ? comment s’organiser ? où faire ses courses ? comment optimiser son budget ? quelle activité physique ? quelle gestion du stress et de la fatigue ?