Nutrition holistique

Nutrithérapie et micronutrition,
à Grenoble et à distance

Je vous accompagne vers le rééquilibrage de votre santé avec l’approche en nutrition holistique. Apprenez à bien vous nourrir, de l’assiette à la vie, en vous faisant plaisir !

Nutritionniste Diététicien Diététicienne Naturopathe Grenoble

Qu’est-ce que la Nutrithérapie ?

La nutrithérapie (ou thérapie par la nutrition et l’alimentation) utilise les connaissances les plus pointues en biochimie appliquée à la nutrition et l’alimentation.

Impulsée en France depuis 1980 par le Dr Jean-Paul Curtay, la nutrithérapie met l’accent sur l’importance des relations entre l’alimentation et la santé. Elle a comme but de rééquilibrer et optimiser le fonctionnement l’organisme en utilisant des moyens de prévention et correction. Les aspects que nous explorons en séance sont variés :

  • les nutriments (protéines, graisses, vitamines, minéraux…)
  • les compléments alimentaires
  • les émotions
  • le sommeil
  • les pensées
  • la respiration
  • l’activité physique
  • la relation au travail
  • la relation aux autres
  • le sens de sa vie
  • …et bien d’autres !
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Dans quels cas la nutrithérapie peut-elle vous aider ?

  • Surpoids, perte de poids
  • Prise de poids
  • Effets yo-yo, effets secondaires de régimes strictes
  • Compulsions/addictions :
    sucre, café, tabac, fringales, fast-food, surbouffe
  • Troubles digestifs
  • Fatigue chronique, excès de fatigue
  • Douleurs chroniques
  • Intolérances alimentaires :
    hypersensibilité non cœliaque au gluten, aux laitages, aux œufs…
  • Maladie cœliaque
  • Hyperperméabilité intestinale (Leaky gut)
  • Alimentation végétarienne, végétalienne, flexitarienne
  • Végétalisation de l’alimentation
  • Troubles du sommeil
  • Anxiété
  • Stress
  • Infertilité
  • Préparation de grossesse
  • Grossesse
  • Allaitement
  • Rééquilibrage alimentaire
  • Réapprendre à manger sainement
  • Alimentation anti-inflammatoire
  • Alimentation et mode de vie hypotoxiques
  • Nutrition pour les sportifs
  • Performance sportive
  • Carences nutritionnelles
  • Prévention de carences nutritionnelles
  • Prévention de maladies de civilisation

(la liste n’est pas exhaustive)

Qui suis-je ?

Elvira Rodriguez

Ancienne ingénieure-chercheure spécialiste en bioprocédés, je vous propose des séances de nutrition holistique à Grenoble, à distance et à domicile.

Mon approche holistique (globale) de la nutrition, a pour but de vous réapprendre à vous nourrir, vous aider à reprendre votre santé en main, et vous encourager à devenir de plus en plus autonome en pratiquant.

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Nutritionniste Diététicien Diététicienne Naturopathe Grenoble

Séances et tarifs

Les séances se déroulent : au cabinet à Grenoble, en visioconférence ou à domicile.

Témoignages

J’ai pris 5 séances avec Elvira Rodriguez car j’avais des problèmes digestifs. J’ai aimé son approche professionnelle et attentionnée. Elle donnait des recommandations progressivement, en s’appuyant sur mon état, pas que physique mais aussi moral. Elvira apprend d’écouter soi-même, changer d’habitudes de manger sans être austère vers soi-même. Elle m’a rassurée qu’il y avait beaucoup de possibilités de manger sainement et d’avoir la vie sociale normale. Ses conseils pratiques m’ont facilité la transition vers l’autre mode de manger pour me sentir mieux. Je suis reconnaissante à Elvira pour son aide !
Après un questionnement profond sur mon alimentation et ses effets sur mon corps et mon esprit, j'ai eu le plaisir de suivre un cycle de 6 séances avec Elvira sur quelques mois. Nous avons decortiqué ensemble mes habitudes alimentaires, investigué le terrain des intolérances, mes attachements émotionnels à certains aliments. Elvira, avec beaucoup de bienveillance et de rigueur, m'a offert à la fois des éclairages scientifiques à la pointe et des conseils pratiques pour modifier mes pratiques alimentaires, en douceur et en profondeur. Je me sens capable de poursuivre les changements désirables ! Merci Elvira pour votre accompagnement 👍🏼
Je recommande vivement, elvira m'a apporté énormément de conseils, de compréhension, des solutions pour chacune de mes difficultés. Elvira est bienveillante à l'écoute et pleine de connaissance, encore merci elvira

Articles de blog

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